MAAS-project no. 5   29 & 30 april 2017

 

 

In 2017 werd de nieuwbouw in de Rozenbuurt opgeleverd en een groenplein geopend. In 2017 was het ook feest in de voormalige melkfabriek in de wijk, de Maas en Waalfabriek vierde haar 90 jaar bestaan. MAAS wilde dit graag met de bewoners van de Rozenbuurt vieren.

 

Meestal gaan kunstenaars hun gang in MAAS, maar nu lieten de buren eens zien waar zij van houden, wat het mooiste is bij hen thuis, wat het dierbaarst. MAAS heeft zijn buren gevraagd hun favoriet uit te lenen.

Het werd een weekend vol ontmoetingen en de lievelingen stonden in het middelpunt. Eromheen in de tentoonstelling een krantenkoppenregel door Ernie Bossmann. Portretten van mens en ding thuis door fotograaf Peter Laarakker, en interviews door tekstschrijver Noêma Neijboer. Alles werd verzameld in een mooi boekje.

 

View the embedded image gallery online at:
http://maasartistresidence.nl/maas-short?id=642#sigFreeId392e3f4ed1

 

de buren op bezoek

 

  *****

 

Op de zondag wordt in MAAS steevast soep geserveerd.

In dit geval op 30 april 2017

 

 

spinazie-basilicumsoep

Porties: 4

Ingrediënten
450 gr spinazie
1 ui
1 teen knoflook
2 aardappels
1 liter groentebouillon
een handvol verse basilicumblaadjes
1 ei
olijfolie

Bereiding
Snijd de ui en knoflook fijn en bak ze in een pan met olijfolie glazig.
Schil de aardappels en snijd in blokjes. Voeg de aardappels en spinazie toe aan de ui.
Giet de bouillon er bij.
 
Zet het vuur laag en laat alles 15 min zachtjes doorkoken.
Voeg de basilicumblaadjes bij de soep en pureer met een staafmixer tot een gladde groene massa.

klop het ei en bak een omelet.
Snijd in reepjes en dan weer stukje.

Dien soep op met een lepel eireepjes.